Ốc hương là một loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa độ ngọt và độ dai, cùng với hương thơm đặc trưng sau khi chế biến. Nhờ vào vị ngon khó cưỡng và hương thơm độc đáo, ốc hương được coi là “nữ hoàng” của các loại ốc. Điểm đáng chú ý nữa là mùi hương đặc trưng của loại ốc này, không mang tính tanh, và thịt của nó thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, Ốc hương Đại Lộc sẽ cung cấp các thông tin hữu ích về loại hải sản “nữ hoàng” này cho độc giả.
Tổng quan về Ốc Hương biển
Tập tính của loài Ốc Hương biển
Loài ốc này được tìm thấy ở độ sâu từ 5-20m ở khu vực Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. Chúng thường sinh sống trong bùn cát kết hợp với vỏ nhuyễn thể hoặc đáy cát.
Loài ốc này có khả năng sinh sản quanh năm, nhưng thời kỳ mạnh nhất là từ tháng 3 đến tháng 10. Trong khoảng thời gian còn lại, chúng cũng sinh sản nhưng số lượng không đáng kể. Thức ăn chính của loài ốc này là bùn và các sinh vật chết trong môi trường nước sống của chúng.
Ở thị trường Việt Nam, loại hải sản này đứng đầu danh sách các loại thủy sản cao cấp và có giá trị kinh tế cao. Ốc hương ở Phú Quốc được nuôi và phát triển để xuất khẩu. Trong nước, chúng được chăm sóc bằng cách cung cấp thức ăn chứa bột cá, vitamin và vỏ. Điều này giúp tăng tốc quá trình phát triển của ốc, giảm nguy cơ bị bệnh và giảm ô nhiễm môi trường biển.
Các đặc điểm của Ốc Hương biển
Dưới góc nhìn của một chuyên gia về các loại hải sản, ốc hương được miêu tả là một loài sinh vật biển sống ở độ sâu khoảng 20m, thường tập trung ở vùng có nhiều bùn. Vỏ của ốc hương có hình xoắn và màu vàng, trên đó có vài chấm màu nâu đỏ, tạo nên vẻ đẹp mắt. Kích thước lớn nhất của con ốc hương không quá 10cm, và chúng có trọng lượng lên đến 60gr. Thịt của ốc hương rất ngon, đặc biệt là thịt dai giòn, vị ngọt và thơm hấp dẫn.
Tên gọi “ốc hương” xuất phát từ tính chất sinh học của loài này, vì chúng tỏa ra mùi hương đặc biệt ngay cả khi còn sống hay sau khi đã chế biến. Điều này tạo nên một đặc điểm riêng biệt cho ốc hương so với các loài hải sản khác.
Thức ăn chủ yếu của ốc hương biển là xác của các loài cá, các vụn nhuyễn thể đã phân hủy hoặc các sinh vật biển nhỏ khác. Do chỉ sinh sống trong môi trường nước mặn và độ sâu, ốc hương không chứa ký sinh trùng nguy hiểm, làm cho chúng trở nên an toàn và sạch sẽ. Điểm đáng chú ý khác là ốc hương không chứa Cholesterol, giúp việc tiêu hóa khi ăn trở nên dễ dàng.
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại ốc hương khác nhau, khiến người tiêu dùng dễ bị nhầm lẫn trong việc lựa chọn giữa ốc hương biển và ốc hương nuôi. Với Ốc hương tự nhiên thường có màu vàng ngà hoặc trắng vàng cát, và có những chấm đỏ đậm hơn so với ốc hương nuôi.
Hàm lượng chất dinh dưỡng của Ốc Hương biển
Ốc hương biển tự nhiên được đánh giá là một nguồn thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Thịt ốc hương có cấu trúc giòn và dai, không béo, rất có lợi cho sức khỏe của con người. Đặc biệt, ốc hương chứa nhiều khoáng chất hữu ích như Canxi, sắt, kẽm và chất béo có lợi. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều calo cùng với các Vitamin D, A, B quan trọng, làm cho ốc hương trở thành một nguồn thực phẩm đáng giá cho hệ thần kinh và não bộ.
Ốc hương biển có thể được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Một cách đơn giản là luộc ốc mà không cần thêm gia vị, vẫn mang lại hương vị thơm ngon và tự nhiên. Ngoài ra, nếu muốn tận dụng sáng tạo hơn, người dùng có thể chế biến ốc thành các món ăn hấp dẫn như: ốc hương xào me, ốc hương rang muối ớt, ốc hấp gừng, hay ốc xào tỏi nướng bơ,…
Ốc Hương biển giá bao nhiêu [cập nhật mới nhất 2023]
Ốc Hưởng Đại Lộc sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vừa không muốn phải lựa chọn, so sánh nhiều. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng tươi ngon và giao hàng nhanh chóng trong khu vực.
Bên cạnh việc cung cấp hải sản sỉ và lẻ, chúng tôi còn có các loại hải sản kích thước lớn, phù hợp với nhu cầu khác nhau của khách hàng. Đặc biệt, chúng tôi có chính sách chiết khấu đặc biệt dành cho những khách hàng thân thiết của ốc Hương Đại Lộc.
Loại Ốc Hương Biển | Size | Giá |
Ốc Hương thiên nhiên từ biển | 60 – 70 con/ kg | 750.000 – 1.200.000 vnđ |
Ốc Hương thiên nhiên | 80 – 90 con/ kg | 650.000 – 1.000.000 vnđ |
Ốc Hương tự nhiên | 100 – 110 con/ kg | 450.000 – 750.000 vnđ |
* Lưu ý: Giá có thể thây đổi theo thời điểm
Địa chỉ mua Ốc Hương biển thiên nhiên uy tín ở đâu?
Tại Ốc Hương Đại Lộc, chúng tôi cam kết cung cấp ốc hương biển chất lượng cao, tự nhiên, không qua xử lý, đảm bảo tươi ngon. Tất cả các loại ốc hương này được đánh bắt từ các vùng biển nổi tiếng của Việt Nam như Phú Quốc và Phan Thiết, sau đó chúng được nhập sống hàng ngày về Đảo và được bảo quản sống cho đến khi đến tay Khách hàng.
Chúng tôi tự hào sử dụng quy trình bảo quản thủ công tiên tiến, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào trước khi vận chuyển sản phẩm về thành phố.
Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và chu đáo của chúng tôi sẵn sàng phục vụ Khách hàng tốt nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi cam kết đóng gói và giao hàng nhanh chóng để đảm bảo Khách hàng nhận được mặt hàng ngon nhất và đảm bảo sự hài lòng.
Ngoài ra, chúng tôi hiểu rằng Khách hàng có quyền kiểm tra hàng trước khi mua và nếu không hài lòng, chúng tôi sẽ hỗ trợ đổi trả miễn phí. Nếu có bất kỳ vấn đề nào về chất lượng hoặc độ tươi sống của sản phẩm, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ Khách hàng với chính sách 1 đổi 1.
Ốc Hương Đại Lộc luôn nỗ lực để mang đến cho Khách hàng những sản phẩm hải sản chất lượng và dịch vụ tốt nhất.
ĐẶT NGAY ỐC HƯƠNG BIỂN TỰ NHIÊN TƯƠI SỐNG:
- Địa chỉ: Phước Dinh – Thuận Nam – Ninh Thuận
- Email: dailocvn.co.ltd@gmail.com
- Điện thoại: 0889 666 663
Trên đây là bài viết mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn về cách nhận biết và nấu ốc hương biển. Hy vọng rằng, những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích về loại hải sản này. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay những món ăn hấp dẫn, đậm vị này cùng ốc hương tươi ngon tại Đại Lộc Khách nhé!